2021年7月1日木曜日

バーリのクラフトビールの店、エノテカ、新しい多国籍料理店、海の前のホテル。

バーリのグルメガイド、まずはバーリのクラフトビールの店、Bilabi。詳細は今月の(CIR)P.22。
店ではジャズのライブなんかもやってます。


そうそう、忘れてましたが、今はバーリも安全になって、町のどこでも安心してぶらつけるそうです。

ワインの店なら、ヴィネリア・エスト!webページは(こちら)。ソラマメとチコーリアもメニューにあります。

次は多国籍料理の店、Giare。


バーリの店は動画が見つからないところが多いので、シェフのインタビューまであるこの店は、かなり自信がある、と見た。
次は書斎があるホテル、Imago↓


最後は海の前にあるホテルを紹介したかったけど、動画が見つからないので、代わりにホテルのある広場piazza mercantileののどかな動画をどうぞ。
ジェラート美味しそう。詳細は今月の(CIR)P.22にあります。

プーリアっていいところだなあ。
ちなみにこの泉は広場のシンボル。

------------------------------------------------------- 
本の購入方法
お問い合わせ
=====================================

0 件のコメント:

トルテッリーニは小さければ小さいほどよい。このタイプのパスタの中で、その形は一番愛らしい、とボローニャ人は感じている。

詰め物入りパスタの話が出たところで、今日のお題は、(CIR12月号)の記事“各地のクリスマスの詰め物入りパスタ”です。 まずはエミリア地方のトルテッリーニtortellini。 ボローニャとトルテッリーニ。 ボローニャのパスタの聖地、キッチン付きの生パスタ専門店。 イタリアの代表...