例えば、コモ湖のほとりのドロミティの伝統的なホテルだって。
どんなホテルなんでしょうねー。
コモ湖のヴィッラ・デステ。
そもそもコモ湖のホテルは冬は休業。
ただ、５つ星の超豪華ホテルヴィッラ・デステは、今年は創業105年なので、１月6日の主顕節の日まで営業を延長するそうです。
花はイタリアで一番有名なフラワーデザイナーの作品だって。
バカンスというと定番は南イタリアの海辺ですが、北イタリアのアルプスのふもとで過ごす人もいるんですねー。
自分には無縁の世界ですが、昔、出張でフィレンツェの高級ホテルに一人で泊まったことがありました。普段の出張の感覚で朝食の部屋に行ったら、広くて宮殿みたいな朝食の部屋に誰もいません。思わずみんなどうしたの?とカメリエーレに聞いたら、「皆様普通はお部屋でお取りになりますよ」という返事。こちらは絶句ですよ。お上りさん丸だしの行為をしてしまった～。高級ホテルでの朝食という、出張の最大級の楽しみも、リッチな人々は、お部屋まで運ばせてベッドの上で食べる、という事実を生まれて初めて知りました。イタリアのお金持ち、にわかの庶民はこんなことでばれるのか～。
次は、チロル風内装のヴィピテノのホテル・イングレス・パーク。スパもプールもあります。料理は地元、アルトアディジェの名物食材を使ったもの。近くにはスキー場もあります。
山でのバカンツァ
普通の観光地じゃ物足りない人はどうぞ。
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(CIR)は『クチーナ・イタリアーナ』という地方料理の本としては最高の雑誌のリチェッタと記事を日本語に翻訳した約50ページの小冊子です。毎月日本語に翻訳している力作です。イタリア発の地方料理の情報は、昔の有名書籍が売り切れて入手困難になっている昨今ではとても貴重です。
価格は１冊\900(税・送料込)、１年12冊の定期購読だと15％引きの\9200(税・送料込)になります。紙版と、ネット上にupするPDF版があります。PDF版の価格は\800/号、定期購読は\7700/1年12冊です。
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