2018年10月17日水曜日

グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ・イタリアーナ・シリーズ

本を紹介する水曜日。
今日は、“グリバウド・グランデ・クチーナ・レジョナーレ・イタリアーナ”シリーズの
新入荷
『エミリア・ロマーニャ』と『トスカーナ』です。







このシリーズ、『ウンブリア』が一番最初に品切れになりました。
次は『エミリア・ロマーニャ』で、3番目が『トスカーナ』。
実はこの3冊は、当分手に入らないだろうと思っていました。
なので、今回入荷したこの2冊は、かなり貴重な本です。
2010年版なので多少経年感はありますが、
このシリーズのコンプリートを目指している方にはお薦めです。



-------------------------------------------------------
総合解説
書籍リスト
 [creapasso.comへ戻る]
=====================================

1 件のコメント:

yosabrams0918 さんのコメント...
このコメントはブログの管理者によって削除されました。

クロスティーニ。パンを使ったイタリアンのベースのアペタイザー。

ブログ“イタリア料理ほんやく三昧”の2026年スタートです。今年もよろしくお願いします。 イタリアの料理雑誌『クチーナ・イタリアーナ』の記事を訳している(CIR)は、昨年末に2023年8月号を滑り込み発売しました。実際のカレンダーとはちょっと(www)ズレてますが、そこはあまり触...