2024年5月22日水曜日

南イタリアは、青い海、まぶしい太陽、そして強烈な愛が創り出す地方。セレナーデなんて伝統が生まれた地です。


(CIR2月号)のリチェッタ、今日は“恋人たちのドルチェ”です。
地中海地方は、青い海とまぶしい太陽だけじゃないんです。最大の特徴と言えるのが、南イタリアの本能とも言える“愛”です。

セレナーデの本場、南イタリアの愛の告白は楽団雇ってとにかく賑やか。この勢いのまま結婚式に突入。

今時のセレナーデはかなり控えめ。でも、町中の人が総出で盛り上げる。
女性にバラを捧げるのも儀式の一環。


7年前の動画だけど、今も町中総出で公開告白してるんでしょうか。ラブラブオーラで一杯の、まるで別世界の話ですねー。

家の中では親戚たちが盛り上がってた。

今回のリチェッタ、“恋人たちのドルチェ”を知るには、まず、こののりについていくことが必要。

北イタリアのピエモンテのセレナーデ。新郎が企画したナポリ風セレナーデだって。
お幸せに。

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(CIR)は『クチーナ・イタリアーナ』と『サーレ・エ・ペペ』という2冊のイタリア料理の月刊誌のリチェッタと記事を日本語に翻訳した約50ページの小冊子です。
価格は1冊\900(税・送料込)、1年12冊の定期購読だと15%引きの\9200(税・送料込)になります。紙版と、ネット上にupするPDF版があります。PDF版の価格は\800/号、定期購読は\7700/1年12冊です。料理雑誌も販売しています。

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